Rostfreier Messerstahl mit Buchenwurzelholzgriff
Explosionsbild des Damastklappmesser's mit Ulmen- Wurzelholzgriff
Ein Bild des zusammengebauten Messers folgt……
Damit ich endlich ein „guter“ Koch werde, habe ich den ersten
Schritt gemacht und mir selber ein Küchenmesser angefertigt.
Dieses Messer ist 33cm lang und die Klinge ist aus 128 Lagen
Diesen Damast habe ich in der Ballenbergschmiede gemacht und in meinem Atelier verarbeitet.
Der Griff ist aus afrikanischem Eisenholz gefertigt.
Ich freue mich, den ersten Salat mit diesem Messer zu schneiden….
Heute (Do. 17.01.) habe ich es endlich ausprobiert… es geht super
Den „türkischen Damast“ dieses Tanto’s habe ich in der Ballenbergschmiede gefertigt.
Dass die Klinge ein voller Erfolg wurde, habe ich dem Ballenberg-
und Damaszener Schmied „Niklaus Maurer“ zu verdanken.
Wenn ihr Niklaus bei der Arbeit beobachten wollt, könnt ihr das
an den Tagen im Sommer, wenn er die Ballenberg Schmiede betreibt;
oder ihr geht direkt zu ihm in einen Kurs….;-))))
Hier noch ein paar Impressionen
nach einer Woche genialer und spannender Arbeit.
2 Tage schmieden/ 3 Tage fertigstellen in meinem Atelier!
Diese Klinge besteht aus fünf verschiedenen Teilen,
die alle miteinander bei ca. 1150°C feuerverschweisst wurden.
Der unterste Teil hat 128 Lagen Stahl und Eisen.
In der Spitze auf diesem Bild seht ihr alle fünf Schichten-
wenn ihr Fragen habt, kommt doch mal bei mir vorbei
und ich erkläre es euch gerne…
Mit diesem Bild des kompletten Messer’s danke ich euch
für euer Interesse und gehe nun wieder ans Werk,
habe nämlich schon die nächste Klinge in Arbeit…
Endlich ist es soweit, das neue Messer ist fertig
Dieses Messer ist aus Banddamast gefertigt.
Ich habe den Stahl in der Ballenbergschmiede hergesellt.
Es ist ein Stahl der 256 Lagen hat und zu Banddamast
Beim Banddamast werden Kerben in gleichen Abständen
in den vorgefertigten Damast eingeschliffen
danach wird der Stahl wieder zu einem geraden und flachen
Stück geschmiedet. Durch die Einschnitte ergibt sich
Sieht mega edel aus, das Ding! Die Klinge sieht fast aus wie aus Holz…
So etwas ähnliches hatten wohl die alten Samurai noch im Gurt für den Fall, dass es nicht mehr weiter ging…
Von: Chrugel am 19. Dezember 2007
um 9:41 pm
Wir könnten es als letztes Mittel für den Notabstieg beim fliegen nehmen..;-)))
Von: nandocrivelli am 19. Dezember 2007
um 10:18 pm
Wunderschön, die beiden! Die Flächen vom Tanto sind superscharf abgegrenzt, tolle Sache.
Der Banddamast ist faszinierend, schön wie alle Schichten hinter der Klinge zur Geltung kommen.
Bist ein Sibesiech, Herr Feilenmeister!
Von: Andreas am 8. Januar 2008
um 10:50 pm
Salü Nando,
Wunderbare Messer, vorallem Damast fasziniert mich immerwider.
Übrigens, tolle Website.
Schön, gibt’s Menschen wie du, die nicht am Montagmorgen auf den Freitagabend warten !
Du weisst schon was ich meine.
Grüsse aus dem Aargau, V-Tools
Von: Vogel Stefan am 25. April 2008
um 3:17 pm